miércoles, 6 de febrero de 2013

Etiquetados





ICONOGRAFÍA DE PRODUCTOS QUÍMICOS 
 
                                                            CONBURENTE

Se denomina comburente a la sustancia que participa en la combustión oxidando al combustible y por lo tanto siendo reducido por este último.

                                                               CORROSIVO

La corrosión es una reacción química (oxidorreducción) en la que intervienen 3 factores: la pieza manufacturada, el ambiente y el agua, o por medio de una reacción electroquímica.
                                                                DE PELIGRO

Se denomina peligro, a todas las circunstancias que pueden ocurrir en cualquier momento en las cuales pueda existir algún riesgo para la integridad física de las personas, animales o enseres que puedan estar ubicados en una determinada zona.

                                                                EXPLOSIÓN

Liberación brusca de una gran cantidad de energía, de origen térmico, químico o nuclear, encerrada en un volumen relativamente pequeño.

                                                  FÁCILMENTE INFLAMABLE

Los símbolos de riesgo son unos pictogramas que se encuentran estampados en las etiquetas de los productos químicos y que sirven para dar una percepción instantánea del tipo de peligro que entraña el uso, manipulación, transporte y almacenamiento de éstos.

                                                                   NOCIVO

                                                 Dañino, pernicioso, perjudical...

    
TÓXICO

 Sustancias y preparaciones que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, pueden implicar riesgos a la salud de forma temporal o alérgica.

                                                              

es una medida usada para medir el grado tóxico o venenoso de algunos elementos. El estudio de los venenos se conoce como toxicología.

Cuando se ingieren productos químicos: 
  • Si el accidente se produce por inhalación, remover al paciente del lugar del accidente y dar apoyo con respiración boca a boca en caso de que no respire.
  • Si fue por contacto en la piel y/u ojos, remover toda la ropa y lavar la piel e irrigar los ojos con mucha agua fría. Si el accidente fue por ácido fluorhídrico, frotar la piel con alguna sal de calcio preferentemente el gel de gluconato de calcio.
  • Si ocurrió ingestión y no han pasado más de 10 min. del accidente, dar inmediatamente de beber agua o leche preferentemente fría. No provocar el vómito, ni tratar de dar soluciones neutralizantes como vinagre o bicarbonato de sodio pues puede producirse una reacción exotérmica que agrave el daño. Si demora el traslado al hospital o la llegada de un médico, y el paciente está conciente con quemaduras bucales, dele dos tazas de agua e indicarle que no se lo tome, sólo es para enjuague y que escupa.
  • Trasladarse (lo) inmediatamente al hospital.



 ICONOGRAFÍA ALIMENTARIA












LEGISLACIÓN:
a Comisión Europea plasmó sus prioridades estratégicas en el “Libro Blanco sobre Seguridad Alimentaria”, presentado en el año 2000. En el mismo, se recoge como una de las principales, la de velar por conseguir los más elevados niveles de seguridad alimentaria en la Unión Europea. Su principio rector es que la política de seguridad alimentaria debe basarse en un planteamiento global e integrado: es decir, a lo largo de toda la cadena alimentaria («de la granja al consumidor») y en todos los sectores de la alimentación.

ETIQUETA DE UN YOGUR













ETIQUETA DE UN BOTE DE LEJÍA






¿QUE DEBEMOS MIRAR EN LAS ETIQUETAS?

Deben ser claras y concisas
Cada vez nos preocupamos más por saber bien lo que comemos: es parte de nuestro compromiso como consumidores responsables. Si, además, aprendemos a interpretar lo que nos dicen las etiquetas de los alimentos, entenderlas nos ayudará a llevar una dieta sana. Por el momento, según un estudio publicado por Consumer, sólo el 24% de la población tiene curiosidad por averiguarlo.
¿Qué deben contener las etiquetas de envasados?
Denominación del producto, lista de ingredientes y su cantidad en porcentaje, cantidad neta, fecha de consumo preferente, lote de fabricación, condiciones especiales de conservación y utilización, fabricante, país de origen, grado alcohólico y código de barras.
1. Iconos cdo (cantidad diaria orientativa). Muestran la cantidad de energía que aporta el producto y la cantidad diaria de ese nutriente en porcentaje.
2. Tabla nutricional con los nutrientes que aporta el yogur por unidad y por 100 gr.
3. Indicación del valor añadido. Indica el valor añadido de un producto en concreto en relación a otros.
4. Recomendación Danone. Invita a una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
5. Atención al consumidor. Teléfono y página web para resolver las dudas del cliente.


PARA LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN SANA: